除了生吃之外，莲子还有以下吃法： 莲子粥！

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除了生吃之外，莲子还有以下吃法：
1. 莲子粥 。可以将莲子与大米洗净之后一同放入锅中炖煮，这样煮出来的莲子粥营养十分丰富 。
2. 冰糖银耳莲子 。还可以将莲子清洗之后与银耳一同熬制，最后再加入适量冰糖调味即制成了冰糖银耳莲子 。
3. 莲子茯苓糕 。可以将莲子、茯苓都研磨成粉状，然后加入适量的白糖、桂花、面粉、水，揉成糕状之后上笼蒸即可 。

【莲子的吃法有哪几种】

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