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鲜肉锅贴的做法和配方 鲜肉锅贴的家常做法 1.肉末100克，葱姜少许，面粉100克，水70克 。
2、肉馅中加入葱姜末，再加入少许酱油、糖、盐调味；
3.将100克面粉和70克水搅拌成球 。醒后30分钟，切成小剂量；
4.圆形小剂量；裹着肉馅；中间封口，两边不封口；
5.锅里刷油 ， 放锅贴进去；
6.倒入少许面糊水(由10克面粉和120克水制成)或直接放入水中即可；
【锅贴的家常做法大全图片和方法】7.盖上盖子，直到水变干，稍微煎一下 。

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