10-15分钟左右！

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【蒸梭子蟹多久最好】10-15分钟左右 。
梭子蟹的肉质十分细嫩，口感也非常鲜美，主要是用于清蒸食用，在蒸的时候时间不宜过长，以免影响到梭子蟹的口感和营养价值 。
一般来说，建议可以按照梭子蟹的大小以及数量来选择蒸制的时间，对于一般个头大小和数量的梭子蟹来说，建议上汽后蒸10-15分钟左右就可以了，而且在蒸梭子蟹的时候还可以在水里面加入适量的料酒、姜片和葱结，这样可以起到抑制腥味、提升鲜味的作用 。

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