内脏！

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【花甲哪里不能吃】内脏 。
在吃花甲之前要将其内脏处理干净 ， 因为内脏中含有许多花甲的排泄物 ， 其中含有很多的细菌和砂石 ， 另外如果花甲是在污染水域长大的话 ， 里面还可能含有重金属元素 ， 食用的话会对健康造成不好的影响 。另外花甲内脏的口感非常不好 ， 吃起来有一种发苦的感觉 ， 所以一般要将其清理干净 。
而花甲的内脏就在花甲肉里面裹着的 ， 你只要用刀轻轻的把它各条口子就非常容易看清楚 。

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