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牛肚蒜苔怎么做好吃又简单 牛肚蒜苔的烹饪方法 蒜苔爆肚的做法如下:
1.材料:牛肚250克、蒜苔250克、油、盐、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜、干辣椒、鸡精 。
2.蒜苔洗净，切去头部，用刀拍根，然后切成段 。
3、锅热，油微热，放姜片，爆几粒干辣椒 。
4.然后倒入洗好的牛肚 。
5.加入料酒、酱油翻炒一分钟 。
6.倒入洗净的蒜段，大火翻炒 。一定要把蒜苔里的水排掉 。
【蒜苔牛肚的做法大全】7.加盐翻炒2分钟 。加点鸡精就可以出锅了 。

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