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用鱼腥草做丸子怎么做好吃 鱼腥草丸子怎么做好吃 1.食材详情:瘦肉200g，肥肉30g，鱼腥草100g，盐适量，酱油适量，淀粉适量，葱花适量；
2.鱼腥草 。去除根部后在水中清洗，清洗后的鱼腥草 。切碎待用 。
3.瘦肉和肥肉洗净，放在案板上剁成糊状 。
4.加入鱼腥草和肉末一起剁碎 。
5.加入适量酱油，盐剁碎均匀 。
6.将肉末挤成乒乓球大小的肉丸 ， 放入盘中 。
7.将肉丸放入蒸锅，中火蒸半小时 。
8.肉丸蒸熟后，滗出汤汁 ， 放入炒锅 。加入水淀粉勾芡 。
【草鱼丸子的家常做法自制鱼丸】9.倒入少许香油，拌匀 ， 浇在肉丸上，撒上葱花 。

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