不能！
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【梭子蟹煮5分钟能吃吗？】不能 。
虽说梭子蟹相对于生活中很多食物来说，是比较容易被煮熟的，但只煮5分钟的时间，实在很难将其煮熟，水煮梭子蟹至少需要15分钟左右 。
要是梭子蟹没有煮熟就进行食用了，那么很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁 。
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