豆角要炒多久才算熟了

10分钟左右!

豆角要炒多久才算熟了

文章插图
10分钟左右 。
豆角当中含有一种皂甙以及一种叫凝集素的毒蛋白,这些成分对人体有一定的危害,但是高温会分解这些成分,所以在吃豆角的时候要将其完全完全炒熟,豆角一般要大火加热10分钟以上才能完全熟透,如果担心不熟的话,建议再炒豆角前先将其焯一遍水,这样会更容易熟 。

【豆角要炒多久才算熟了】