鸡肉腌制不能超过多久

分情况而定!

鸡肉腌制不能超过多久

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分情况而定 。
鸡肉的腌制时间和气温以及鸡肉的用途有关系 , 如果鸡肉是用来炒着吃的话 , 腌制的时间不宜超过2小时 , 但如果是放冰箱冷藏腌制的话 , 则可以放24小时左右 。
但如果是制作烟熏鸡肉的话 , 则腌制时间可达数十天 , 只是当腌制时间需要很久时 , 建议将其放冰箱中密封冷藏腌制 , 以防止细菌滋生而导致变质 。

【鸡肉腌制不能超过多久】