【油炸蚕豆的做法家常】

文章插图
油泼蚕豆 油泼蚕豆的做法第一步
材料:蚕豆300克、小葱3根、大蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克 。
第二步
将小葱切成葱花和蒜末 。
第三步
将蚕豆放入锅中，加水，过滤食材 。
第四步
加入八角、香叶、花椒，煮15分钟，取出
第五步
加入酱油、盐和芝麻，拌匀，撒上小葱和蒜粉 。
第六步
将油倒入锅中，油温七成热 。
第七步
浇上蒜末 。

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