清炖猪蹄的做法大全


清炖猪蹄的做法大全

文章插图
清炖猪蹄的家常做法 清炖猪蹄怎么做好吃第一步
材料:猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、葱1茶匙、姜1茶匙、八角2茶匙、盐1茶匙
第二步
猪蹄洗净(请老板提前处理) 。
第三步
将大豆浸泡30分钟 。
第四步
花生浸泡10分钟 。
第五步
生姜切片 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
先从锅里倒水,把水倒进猪蹄里,焯水去血泡,捞出用冷水洗干净 。
第八步
然后将猪蹄倒入砂锅中,加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽 , 再倒入一些水炖1小时,然后加盐调味 。
第九步
【清炖猪蹄的做法大全】最后撒上葱花 。