冬枣和牛奶能不能一起吃

尽量不要同食!

冬枣和牛奶能不能一起吃

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尽量不要同食 。
冬枣含有A、B、C、D等多种维生素,其中维生素C含量是比较高的,而牛奶以及奶制品中含有丰富的优质蛋白,两者一起吃后,蛋白质会与冬枣中维生素C发生反应,使蛋白质发生变性,降低人体对蛋白质的吸收和利用,因此冬枣和牛奶两者最好不要一起吃,此外,鸡蛋、鱼以及大豆蛋白质等高蛋白食物都尽量不要和冬枣一起吃 。

【冬枣和牛奶能不能一起吃】