蜗牛为什么怕盐( 二 ) _蜗牛

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【蜗牛为什么怕盐】蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。
蜗牛为无脊椎动物，软体动物门，腹足纲，肺螺亚纲，蜗牛科。壳一般呈低圆锥形，右旋或左旋。头部显著，具有触角2对，大的1对顶端有眼。头的腹面有口，口内具有齿舌，可用以刮取食物。
蜗牛有甲壳，形状像小螺，颜色多样化；头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中；蜗牛身上有唾涎，能制约蜈蚣、蝎子。六、七月热时会自悬在叶下，往上升高，直到唾涎完了后自己死亡。
蜗牛是牙齿最多的动物，但它们的牙齿并不是“立体牙” 。尽管拥有数万颗牙齿，但它们无法咀嚼食物。这是因为它们用齿舌——一个带状结构，上面布满牙齿——碾碎食物，以便消化。一生之中，它们的微小牙齿会慢慢磨损钝化，而后被更锋利的新牙取代。蜗牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫气孔。它会把粪便排在自己的身上，通过腹足和粘液最终将粪便留在地上。
蜗牛的身体98%由水构成。盐碰到蜗牛身体后，破坏蜗牛细胞的平衡，渗透在细胞中的水总是往浓度高的地方移动，蜗牛壳外面都是盐，浓质的浓度自然高了，水就都从蜗牛身体里移出来，然后蜗牛失水，身体就变小了，看起来就像融化了，实际上内脏与皮肤部分还存在的。
不会化成水。首先，从化学角度上来说，蜗牛由糖、无机盐、蛋白质以及核酸组成。遇盐即使要水解，也不可能变成水。其次，从生物角度上说，蜗牛如果碰到盐，由于蜗牛体表长期处于湿润状态，立即在它体表形成高渗透压溶液，蜗牛就会因失水而皱缩最终死亡。我们用盐杀死蚂蟥（水蛭）同样是这个道理。
盐对蜗牛表面产生反应
因为蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸
当你撒上盐后,蜗牛运动和呼吸能力降低黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩,
细胞缺水,这时的蜗牛好象被晒干一样
但绝对不会化成水
盐对蜗牛表面产生反应因为蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸当你撒上盐后,蜗牛运动和呼吸能力降低黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩,细胞缺水,这时的蜗牛好象被晒干一样但绝对不会化成水