一般建议食用肌肉部分！

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一般建议食用肌肉部分 。
对于扇贝来说，其中占比比较大的就是肌肉部分，一种是扇贝的闭壳肌，呈乳白色，肉质坚实饱满，而另一种是遍布在沉稳肌周边，呈鲜红色的性腺部分，质地比较绵软 。
【扇贝哪些地方不能吃】一般在吃扇贝的时候主要就是吃的这个部分，而对于扇贝中其它的腮、裙边、消化腺等部分来说是不建议食用的，以免食用后对人体健康造成不利的影响 。

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