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烤冷面的酱料怎么调 烤冷面的酱料如何调 1.材料:4个辣椒和3个西红柿 。
2.辅料:姜、蒜、盐、糖、米醋 。
3.取新鲜的朝天椒、500克番茄、一片姜、两头蒜 。把它们放在搅拌机里，做成糊状 。
4.锅里放一小碗水，中火煮，锅里放各种糊，煨酱，边煨边加糖(少许)、盐、半瓶米醋；
5、记得用勺子不停搅拌防止粘锅，由稀到稠关火；
【烤冷面的酱怎么做、怎么调制】6.将剩余的大蒜倒入其中，冷却后装瓶 。

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