先将腐竹切成均匀的小段，将腐竹倒入碗中，然后往碗中倒入40度左右的温水！
【腐竹怎么泡发效果好】

文章插图
1.先将腐竹切成均匀的小段，将腐竹倒入碗中，然后往碗中倒入40度左右的温水 。
2.注意要保证水的容量是高于腐竹的数量，这样才能让所有腐竹能够完全泡发 。
3.可以往水中加适量盐，这样不仅可以加速腐竹泡发时间，而且腐竹吃起来更有嚼劲 。
4.大约2-3小时左右，等腐竹变成淡黄色、膨胀泡发了时，就说明腐竹已经泡好了 。

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