【螃蟹蒸熟后透明黏糊糊的能吃吗？】能吃！

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能吃 。
螃蟹蒸熟后透明黏糊糊的部位是蟹膏，其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等人体必需的营养素，所以是可以正常食用的，不需过于担心 。
而去蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志，也就是说除了成熟的雄蟹以外，别的蟹是不会有的，十分珍贵 。

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