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简单水晶钵仔糕怎么做 水晶钵仔糕需要哪些材料 1.材料:木薯粉200克 ， 干面粉50克，糖100克 ， 水400克，色拉油少许 。
【水晶钵仔糕的做法】2.做法:将木薯粉和干面粉混合，将200g水和面粉混合，边加水边搅拌，搅拌至无颗粒 。将200g水烧开，加入糖，煮至看不到白糖颗粒 。首先，将一勺粉浆加入糖浆中混合；然后将糖浆倒入粉浆中搅拌均匀；在模具表面涂一层色拉油，方便碗饼熟后脱模；向模具中加入填料；将模具放入蒸笼预热，盖上盖子，开大火 。预热至蒸汽冒出 。加入粉浆，中火煮沸15分钟；冷却后用竹签绕边，然后脱模 。
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