洋葱猪肉饼 面粉放进大碗加勺盐！
文章插图
【洋葱的做法有哪一些】洋葱猪肉饼
1. 面粉放进大碗加勺盐 。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时 。
2. 猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水 。一个方向搅拌均匀给馅上劲 。
3. 将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀 。
4. 将面团搓成长条 。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平 。
5. 将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口 。收口朝下轻搓摁平 。
6. 电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面 。两面呈金黄色即可 。