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红烧羊肉萝卜的做法 关于红烧羊肉萝卜的做法 1.把羊肉切成小块 。
【红萝卜红烧羊肉的家常做法大全家常】2.放入大盆中，用清水浸泡1小时 。
3.锅中放清水 ， 将羊肉放入冷水中，用中火煮开，再用小火煮2分钟 。
4.捞出焯水的羊肉 ， 用清水冲洗干净，沥干水分 。
5.准备好葱、姜、蒜和香料 。
6.萝卜洗净，切成滚刀块 。
7.锅里放少量油，加热 。加入干胡椒、茴香、肉桂，炒香葱、姜和蒜 。
8.倒入羊肉块翻炒入味 。
9.加入开水，但绝不加羊肉 。
10.加入料酒、红烧酱油和糖，烧开 ， 小火炖1小时左右 。
1.加入盐和白萝卜 。
12.继续煮30分钟 。

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