掂重量刚死的河蟹由于其营养成分还只是被细菌微生物少量分解 ， 因此总的重量不会有什么太大的改变 ， 但死亡时间较长的螃蟹体内物质早已被体内细菌侵蚀分解 ， 因此重量会轻的多！

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掂重量
刚死的河蟹由于其营养成分还只是被细菌微生物少量分解 ， 因此总的重量不会有什么太大的改变 ， 但死亡时间较长的螃蟹体内物质早已被体内细菌侵蚀分解 ， 因此重量会轻的多 。
听声音
河蟹还没死或刚死不久的话 ， 其蟹肉还是紧紧黏附在蟹壳上的 ， 敲击的声音是实心和沉闷的 ， 而死亡时间长的河蟹由于蟹肉和蟹壳分离 ， 因此敲击的声音听起来比较空 。
闻气味
虽然河蟹无论是活还是死都有一股腥味 ， 但不同点在于死河蟹随着死亡时间的延长 ， 其自身除了有腥味外 ， 还会逐渐散发臭味、刺鼻的氨味 。

【河蟹怎么看死了多久】

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