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卤味花生米的做法 卤味花生米怎么做 1.材料:花生500g 。调料:姜片5g , 香叶5g,八角2个,花椒5g,盐10g 。
2.将花生洗干净,用手轻捏花生,将每个花生都捏出一个缝隙 。
3.将花椒、香叶、姜片、八角放入调味盒中 。
【卤花生米怎么做好吃又简单】4.锅中加入适量清水,放入调味盒和花生,加盖大火烧开,加盐 , 转中火煮25分钟,然后捞出花生,剥去果仁 。
5.捏花生的时候,不要完全捏,只要捏出缝隙就好吃了 。将煮好的花生浸泡在原汤中,放入冰箱冷藏几个小时 。味道更好 。
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