还是凉性的！

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还是凉性的 。
从中医的角度上来看莲藕味甘、偏寒性 ， 对人体来说具有清热解毒、凉血散淤、健脾开胃的作用 ， 而食物温度的高低并不会影响到莲藕的性味归经 ， 所以莲藕煲汤之后仍然还是凉性的 。
但是莲藕在煲汤的时候一般都会搭配一些肉类一起食用 ， 而且温度也会有所上升 ， 因此如果趁热喝的话 ， 也能在一定程度上减少对人体肠胃的刺激 。

【莲藕煲汤是凉还是热】

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