不建议这样做！

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不建议这样做 。
大部分情况下人们是不会将干腐竹直接煮的 ， 因为直接将干腐竹放进开水中煮 ， 容易导致腐竹出现外面软烂、硬心等情况 ， 从而导致腐竹各个部分软硬不均匀 ， 这样的腐竹食用感是比较差的 。
一般建议将腐竹用40度左右的温水浸泡 ， 待泡到刚没有硬芯的时候 ， 才可以进行水煮 。

【腐竹没泡好直接煮可以吗？】

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