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虾仁滑芦笋做法窍门 芦笋滑虾怎么做 1.材料:芦笋200克、虾400克、淀粉1茶匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、油40毫升 。
2.芦笋洗净，切成滚刀段 。
3.虾去皮，挑虾线，沥干水分，加盐，淀粉 ， 料酒，油10毫升 。
4.葱、姜、小米椒切丝 。
【芦笋虾仁的做法窍门】5.锅里倒油后，撒上葱姜炒香 。
6.倒入虾，快速翻炒 。
7.稍微变色，撒上蒜炒香，倒入芦笋 。

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