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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐怎么做1.皮蛋对半切开,切成小块,豆腐切成小方块,小米椒切碎 , 大蒜切碎,葱切段;
2.锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐片 , 焯一分钟,捞出沥干;
【皮蛋豆腐的做法大全】3.将豆腐片叠放在盘子中间,碗中放一勺醋、一勺酱油、两勺辣椒油、蒜末、碎小米椒、半勺糖,拌匀,浇在豆腐上 。
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