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在家做甜品的简单方法 在家做甜品的简单介绍 1.材料:鸡蛋三个 , 糖,面粉,食用盐 , 牛奶 。
2、拿出三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,分别放在两个碗里 , 在这个过程中不能沾一滴水 。
3.拿出三筷子把蛋清打成泡沫,放一点盐,放一勺白糖,然后继续打 。
4.等稍微浓一点的时候,再放一勺白糖 , 然后继续打 。搅打10分钟以上,直到呈奶油状 。筷子能立起来就OK了!
5.将两勺白糖、三勺尖粉、半袋牛奶加入盛有蛋黄的碗中,上下搅拌 。
6.搅拌均匀后,将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀 , 再将另一半蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀 。
【在家怎样做甜品简单美味】7.取出电饭锅插上电源 , 按下烹饪键,加热30秒,然后在锅上抹一层油,防止粘锅 。
8.倒入搅拌好的东西 , 晃动几下锅,抖出气泡 , 按下烹饪键,2分钟就好了 。这时候把毛巾盖在通风口里20分钟 , 按20分钟,然后跳扣 。
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