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炖鱼的家常土方法 炖鱼怎么做 1.材料:比目鱼、北豆腐200g、香葱1根、蒜和姜各5克、香醋和酱油各1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量 。
2.比目鱼和北豆腐分别洗净，切块备用 。生姜切片，韭菜洗净切花 ， 大蒜切碎 。
3.锅内热油，爆香姜片和蒜粉 。
4.锅中倒入酱油和适量的水，烧开 ， 放入比目鱼和北豆腐块 。
【炖鱼家常做法简单】5.调入香醋和酱油，小火煨，收汁撒上葱花出锅 。

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