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广东灯盏糍的制作方法 怎样制作广东灯盏糍 【嘉禾灯盏糍粑的做法窍门】1.米粉适量，五花肉适量 ， 油适量，味精适量，盐适量，酱油适量，葱花适量 ， 胡椒粉适量 。
2.把米粉调成糊状，不要太稀 。根据自己的喜好，如果加少量面粉 ， 口感会更软 。不加面粉，吃起来又脆又香 。
3.买适量的猪肉，但必须是五花肉，然后去掉猪皮 。
4.将肉切成片 ， 加入适量的盐、酱油、味精、辣椒和葱花，调至均匀 。腌制一个小时左右，会更入味 。
5.找一个圆盘状的铁制品 。先在盘上铺一层薄薄的准备好的糊状米粉，然后放一些腌肉，再在肉上铺一层糊状米粉 。
6.放适量的油烧红，然后放入油中炸盘，炸至金黄色 。

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