龙井茶是如何分类的龙井茶的品质特点是什么

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龙井茶一般来说按照产地也按照价格来说可以分成:
一，狮峰龙井，产地在龙井村胡公庙后面的狮峰山狮子山，这一片产地是很少的就一两百亩，现在很多杭州茶农都喜欢用狮峰龙井的名气销售，真正的情况自然去想；
二，西湖龙井，产地在杭州市西湖景区，分一区和二区，仍旧是按照行政划分，西湖景区西湖街道为一区，西湖景区的其他乡镇街道为二区如龙坞转塘，西湖龙井也是所有龙井品牌价值的所在，可以说没有西湖龙井品牌就没有其他龙井的推广，但是销售量大于产量是和其他名茶一样存在的；
三，钱塘龙井，就是杭州市除了西湖以外其他区县产的茶叶，如富阳临安桐庐萧山等，其中富阳余杭是离西湖最近的，品质工艺也比较类似；
四，浙江龙井，按照规定是在浙江省农业厅推广下的龙井茶区，但是现在几乎浙江所有的茶区都在做龙井，而且还形成了一些大型的集散市场，如新昌松阳等，这些浙江龙井里面的品牌如大佛龙井，越州龙井等；
五，龙井茶技术推广的第四波第五波贵州四川广西湖北安徽以及北方的山东甘肃等茶区，南方西南方的龙井茶很多都回流到浙江的集散地再散发到全国消费市场，而山东甘肃等这些产区由于产量少在地方保护下形成了小众茶，价格反而远比浙江市场高就当地消费了，这就是为什么文县日照这些地方的龙井能八倍十倍价格高于普通浙江龙井价格的原因。
总的来说，西湖龙井名气最大，也最正宗，虹吸效应最大（茶叶流动你应该知道的），浙江龙井走的实惠的市场大众化道路，而且产量也是最大的，小众龙井的话当地能销售。那个最好的话是说不定的，因为茶叶是死的，人是活得的，就如那些品牌企业的茶敢保证都是正宗产地的吗要知道2020年西湖龙井产量才493吨，够几个企业的销售量
有5个特点，外形、香气、口感、茶汤、茶叶。
1、外形：嵊州龙井茶条索细直，形似雀舌，色泽绿润，光泽明亮。
2、香气：嵊州龙井茶香气高清，闻之有清香幽雅的花果香气，有一定的兰花香。
3、口感：嵊州龙井茶汤色清亮，滋味鲜爽，回甘持久，有一定的甜味，入口轻柔，滑润。
4、茶汤：嵊州龙井茶汤色清绿明亮，具有良好的透明度和亮度。
5、茶叶：嵊州龙井茶叶色泽绿润，叶片嫩绿匀整，叶底嫩绿柔和。
西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。