农历九月！

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农历九月 。
民间有“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”的说法，这其实是指吃蟹的时间，像每年农历九月就是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，蟹肉十分的饱满丰厚且香甜细嫩，是母蟹口感最好的时候 。
【几月份的母蟹最好】而到了农历十月左右公蟹性腺发育最好，这时蟹膏的口感丰腴滑润，公蟹的体格也是最大的，此时公蟹会更受大家欢迎 。

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