爆炒香辣蟹怎么做好吃 _螃蟹

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螃蟹怎么做好吃香辣炒蟹的做法将螃蟹清洗干净，然后切块，红辣椒切块，大葱切段，姜切姜末，炒锅加适量油，加热，用姜末、葱段、红辣椒等食材快速翻炒。，将螃蟹放入块中继续翻炒，然后倒入料酒，翻炒均匀，加入2勺酱油，翻炒均匀，加入白糖和少许盐调味，最后加水盖锅收汁，装盘即可。
【爆炒香辣蟹怎么做好吃】如何让螃蟹好吃
佐料
3只螃蟹
佐料
姜1片，酱油2勺，彩椒半个，葱1根，红椒2个，料酒3勺，糖2勺，盐少许。
香辣炒蟹的做法:
1.将螃蟹清洗干净，切块备用。
2.红辣椒切块，大葱切段，姜切姜末。
3.在煎锅里加入适量的油。油热后加入姜末、葱段、红辣椒等食材快速翻炒。
4.加入蟹块继续翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀。
5.加入2勺酱油翻炒均匀。
6.加入白糖和少许盐调味。最后加水盖锅，大火收汁，装盘。
提示:
螃蟹一定要清洗干净。最好用小刷子仔细清洗，把里面的沉淀物洗掉。
螃蟹属于寒性食物，孕妇最好不要吃。