请问八宝辣酱怎么做


请问八宝辣酱怎么做

文章插图
八宝辣酱的做法 八宝辣酱怎么做第一步
材料:猪里脊肉120克,莲藕100克 , 香菇20克,木耳15克,豆腐干80克 , 豆酱2勺,酱油2勺,炒花生100克,姜5克,食用油适量,味精1勺,生粉适量,酱油1勺,白糖1勺,料酒2勺,香油1勺 。
第二步
姜切丝 。
第三步
蘑菇切丁 。
第四步
木耳切丁 。
步骤5
莲藕切丁 。
步骤6
将猪里脊肉切成丁 。
步骤7
将干豆切成丁备用 。
步骤8
猪里脊肉用生粉和料酒腌制片刻 。
步骤9
将姜丝和猪里脊肉丁加入热锅中,轻轻翻炒肉丁 , 变色后立即食用 。
第十步
锅里留底油,放入豆瓣酱,再放入酱油,搅拌均匀 。
第十一步
倒入猪里脊肉翻炒片刻 。
第十二步
然后加入香菇丁、黑木耳丁、豆腐干丁、莲藕丁 , 翻炒后与酱汁拌匀 。
第十三步
倒入酱油和白糖 , 加入半碗水浸泡蘑菇,然后翻炒至酱汁变干 。
第十四步
【请问八宝辣酱怎么做】倒入适量的油炸花生米,稍微翻炒,淋上少许香油 。