文章插图
红烧排骨怎么做 排骨的做法1.排骨剁成小块 ， 洗净，放入锅中，再次冲洗干净，去血水沥干 。
2.锅中倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨翻炒，再倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色 ， 然后倒入热水，加锅盖，大火烧开后转小火继续烧 。
【红烧排骨这么做法】3.最后 ， 直到汤剩下四分之一多，加入少许鸡精和糖，转高火收汁 。

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