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炸酱米粉做法窍门 炸酱米粉的做法 1.材料:米粉一斤，炒黄酱四两，米酒一两，白糖一两 ， 油、盐、酱油、味精各适量 。
2.把水放进锅里 。水烧开后，将米粉倒入，煮熟后取出晾干 。
3.将炒好的黄酱倒入碗中 ， 倒入水，搅拌均匀 。
4.锅里放油，把炒好的黄酱倒入，再放一点水，直到沸腾 。
5.将煮好的米粉倒入其中 ， 与炸酱一起煮，用锅铲翻炒均匀 。
【炸酱米粉怎么做】6.加入米酒和白糖，再加入各种调料，即可食用 。

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