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普通牛奶能打成奶油吗 普通牛奶可以打发成奶油吗 1.普通牛奶是不能搅打成奶油的 。
2.消解原理是在搅打过程中，液态乳油不断包裹空气体，体积相应膨胀 。牛奶质地太稀，缺乏足够的可以覆盖空气体的脂肪和蛋白质 ， 产生奶泡，很软，用来冲咖啡 。
【牛奶怎么能打成奶油】3.奶油一般用液态的淡奶油 ， 是从牛奶和羊奶中提取的脂肪固体(半固体) 。需要强调的是，动物奶油比植物奶油健康得多 。奶油可以在超市买到，通常是雀巢的，也可以在网上买到 。有很多品牌 。
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