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糯米面豆包的做法 糯米面豆包的做法步骤 【糯米面豆包怎样做】1.原料:糯米粉一斤,豆粉半斤 , 桂花豆沙馅一袋 。
2.辅料:糖适量,水果适量 。
3.将糯米粉放入容器中,用水和筷子混合 , 揉成面团 。烧热炒锅,在炒锅上涂一点花生油,倒入黄豆,慢慢翻炒 。当黄豆颜色变深,炒出香味时 , 将黄豆炒成大盘,摊平,散热 。
4.将面团揉成条状,然后拉成面剂,用手压成圆饼 , 裹在豆沙馅里,放在抽屉上蒸10分钟 。
5.趁热把刚蒸好的豆包放在黄豆炒面里滚一个星期,让粘粘的豆包表面铺满熟豆面,再在菜底铺一层熟豆面 。然后,将做好的豆面粘豆包放入盘中,撒上一些白糖和水果料,外形美观、口感绵软香甜的糯米面粘豆包就做好了 。
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