【四川麻婆豆腐的做法】！
文章插图
1. 豆腐切成小块
2. 猪肉剁成肉末
3. 锅中放油，放入花椒和麻椒，煸出香味后扔掉
4. 放入蒜末和郫县豆瓣酱炒2分钟
5. 放入肉末炒至变色
6. 倒入一碗半开水煮2到3分钟
7. 放入豆腐块，轻轻推开，煮5分钟
8. 最后加入少许淀粉水即可出锅
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