【猪肝要蒸多久才熟透】
文章插图
生的猪肝煮或蒸多久才能熟 猪肝多久能熟 1.猪肝的烹饪有两个关键点 。猪肝在温度和时间上的制作过程就是这样的浸泡 。将买来的猪肝沿形状切成3-4块,放在水龙头下的流水中浸泡2小时 , 将猪肝中的血水浸泡出来,以减少血腥味 。
2.焯一下,烧开水 。猪肝用开水焯5分钟,捞出放入清水中冲洗浮沫 。烧开,水不能过猪肝,时间40分钟 , 温度不超过95度,就是不要让水烧开,温度过高猪肝会变老 。不要马上把煮好的猪肝捞出来,因为猪肝的表面会因为酱汁而变黑 。最好在煮好的汤里泡到常温 。这样的猪肝切面非常细腻,口感又蠢又嫩 。
- 家里纯净水桶怎么清洗
- 学聘网_www.xuepinw.com
- 应届生找工作如何识别培训公司
- 巧克力戚风蛋糕用巧克力怎么做
- 用完牙贴后酸痛怎么办呢?
- 泉州幼儿师范高等专科学校_www.qzys.net
- 鸡蛋皮怎么做花肥
- 一学就会的黄豆粉戚风蛋糕
- 唇枪舌战的反义词