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苦瓜怎么吃 苦瓜的吃法第一步
材料:苦瓜500g、食用油适量、芝麻酱适量、酱油1勺、精盐1勺、白糖1勺、醋1勺、红辣椒1勺、胡椒面2克、香油适量、鸡精1勺、熟芝麻5克 。
第二步
将芝麻酱放入碗中，加入酱油、半勺精盐、白糖和醋拌匀 。
第三步
然后加入红辣椒、花椒粉、香油、鸡精和熟芝麻，做成一种怪味汁 。
第四步
苦瓜切去两端，切成两段，去掉里面的果肉，切成条状 。
第五步
锅中烧开水，将苦瓜放入开水锅中 ， 煮至苦瓜条断，然后捞出 。
第六步
加入半勺精盐和适量香油 ， 拌匀 ， 摊凉 。
第七步
将苦瓜放入碗中，加入混合好的怪味汁 ， 拌匀 。
第八步
最后装盘，撒上熟芝麻 。
第九步
【苦瓜怎么个吃法】盛在盘子里 。

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