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板栗烧鹅的做法 板栗烧鹅怎么做第一步
材料:鹅500g，姜1片，大葱1段，小葱2根，八角2个 ， 生抽1勺，盐1勺 ， 糖1勺，醋1勺，水淀粉适量 ， 清汤和油 。
第二步
将大葱切成段 。
第三步
生姜切片 。
第四步
把鹅切成小块 。
步骤5
锅中水烧开后，将鹅肉倒入水中，捞出沥干 。
步骤6
锅里烧热油，放入猪油、姜片、小葱、八角，倒入鹅肉 。
步骤7
加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺糖、1勺醋，翻炒至入味，加入适量水煮沸 。
【板栗烧老鹅】步骤8
倒入栗子，转小火 ， 盖上锅盖焖1小时，然后出锅装盘 。

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