客家人红烧茄子 _客家人

【客家人红烧茄子】

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客家焖茄子客家焖茄子介绍:1 。准备食材2 。酱油一勺，老醋一勺，料酒一勺，糖半勺，盐适量调成碗汁备用。3.将茄子切成条状和块状。4.放入锅中用淡盐水浸泡20分钟左右。5.取出泡好的茄子，沥干水分。用厨房纸吸收表面的水。6.锅里烧热油，放入茄子炒。7.煎至茄子略软，捞出。8.把