材料：瘦肉400g、太子参20g、无花果50g、蜜枣2颗、盐适量、姜3片！

文章插图
材料：瘦肉400g、太子参20g、无花果50g、蜜枣2颗、盐适量、姜3片 。
做法
1. 瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片 。
2. 太子参，无花果，蜜枣等洗净备用 。
3. 把瘦肉，姜片冷水下锅 。
4. 煮开后去血水，再过清水洗净 。
5. 砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅 。
6. 把2备好的配料也一起放入；煮开后转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味即可 。
功效：无花果味甘、性平，归心、脾、胃经，有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，搭配太子参和瘦肉炖汤，既可滋补身体，还味鲜好吃，有健脾胃、生津止咳的作用 。

【太子参无花果瘦肉汤】

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