韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃


韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃

文章插图
韭菜鸡蛋馅饺子馅的调制方法 韭菜鸡蛋馅饺子馅如何调制 1.材料:鸡蛋4个,韭菜400克,五花肉100克,盐3克,美味酱油3毫升 , 葱姜适量,香油5毫升,饺子皮500克,虾皮30克 。
2.韭菜洗净,晾干,切块 。
【韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃】3.把猪肉剁成糊状 。
4.将葱和姜切成粉末 。
5.在煎锅里放油 。油热后 , 在煎锅里炒鸡蛋,铲出 。
6.将花生油倒入煎锅 。当油半熟时,加入洋葱和姜末 , 翻炒出香味,加入盐,用非常新鲜的酱油翻炒 , 调味,制成洋葱油 。
7.将肉酱放入盆中,将调好的葱油浇在肉酱上 。
8.加入鸡蛋、韭菜、虾皮、香油 。
9.用筷子朝一个方向搅拌均匀 。这样做出来的鸡蛋韭菜饺子馅非常好吃 。
10.在面团上舀一勺鸡蛋韭菜馅,包成饺子 。
11.在烧开的锅中加入半锅纯净水,大火烧开水,将饺子放入锅中煮熟 。
12.然后用漏勺捞出 , 放在盘子里 。你可以品尝美味的鸡蛋韭菜馅饺子 。