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香菇肉丁炒饭的做法 香菇肉丁炒饭怎么做第一步
材料:香菇3朵 ， 瘦肉100克，米饭1碗，葱1根，上海青20克，食用油5克，酱油2克，蚝油1克，五香粉1克 ， 盐1克，鸡精1克 。
【香菇肉丁炒米饭】第二步
蘑菇切丁 。
第三步
把瘦肉切成小方块 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
上海绿被切成两半 。
第六步
放入开水锅中，煮40秒，捞出备用 。
第七步
炒锅油温五成热时，放入肉丁翻炒至变色 。加入蘑菇丁，翻炒至变软 。加入酱油、蚝油和五香粉搅拌均匀 。
第八步
炒饭，加盐 ， 鸡精，葱花，炒匀 ， 装盘，饰上海青 。

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