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圆椒炒肉如何做 圆椒炒肉的做法介绍 1.材料:瘦肉300g ， 圆椒两个，姜3片，盐适量，蒜3瓣，酱油1勺，淀粉1勺，料酒1勺 。
2.肉切片 ， 辣椒切条 。肉洗好后，倒入一勺生粉，一勺酱油，一扔盐腌制 。
3.热锅 ， 倒入姜蒜爆香 。大火翻炒猪肉，倒入一勺料酒，炒至熟透 。
【圆椒炒肉的做法窍门】4.加入胡椒粉 ， 倒入一滴水，煎2分钟 。
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