【薄皮包子怎么包好看】
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包子皮如何做又薄又好吃 怎么做包子皮 1.面和水的比例一般是100:50(馒头的面硬，包子的面软) 。
2.由于面粉品牌不同，吸水性也不同 。请稍微调整一下水量 。一定要慢慢加水，不要一次加完 。处方中的水量可以保留5到10左右 ， 慢慢加 。
3.皮肤好看的关键点是揉面 。
4.口感柔和的关键是:揉面和发酵是关键 。每个人的面团都要彻底揉好，发酵到位，但一直记得毛孔太大，很酸 。
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