文章插图
墨鱼怎么做 墨鱼的做法第一步
材料:墨鱼50克、山药100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、葱2根调料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克
第二步
将墨鱼用清水浸泡2小时，捞出 。
第三步
南瓜去皮，切块，山药去皮 ， 切块，生姜切片，小葱切葱花 。
【请问墨鱼的做法】第四步
将鸡肉放入冷水锅中 ， 加入料酒 ， 煮10分钟，捞出 。
第五步
将鸡肉，墨鱼和姜放入锅中，加入700毫升水 。煮沸后，用中火煮2小时 。
第六步
加入山药、南瓜、盐和胡椒粉 ， 煮20分钟，上桌，撒上葱花 。

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