
文章插图
广西糯米糍的做法和配方 糯米糍怎么做 1.材料:糯米粉125克、糖50克、牛奶100毫升、植物油1汤匙、椰丝(用于包裹汤圆)和花生酱 。
2.练习:
(1)将糯米粉和糖混合,加入牛奶和植物油,搅拌均匀 。用手揉成一团 , 直到光滑 。
(2)将揉好的汤圆分成乒乓球,双手揉成球 。
(3)用手指像饺子一样在小球上戳一个洞,加入花生酱,然后把汤圆包在周围搓成一团 。
【广西糯米糍粑的做法家常窍门】(4)烧开水,将酿好的汤圆放入开水中 。
(5)煮至露出水面 。取出水在椰丝里滚一下,让汤圆裹上厚厚的香浓椰丝!凉了更好吃!
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