看个人口味习惯！

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【母蟹和公蟹哪一个更好吃点】看个人口味习惯 。
母蟹是吃里面的蟹黄 ， 蟹黄是由蟹卵及其它器官、腺体及组织液等物质组成的 ， 味道吃起来有沙沙的颗粒感 ， 类似蛋黄的味道 ， 但比蛋黄味道更鲜 。
而公蟹吃蟹膏 ， 是雄蟹精囊的精液与器官的集合 ， 其口感更细腻 ， 味道不是入口即香 ， 而是要含在口中慢慢融化才会逐渐有味道 ， 两者的口感有一定差异 ， 因此最好按个人口味习惯来选择食用 。

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